En attendant le retour au collège, les élèves du dispositif Ulis s’entraînent à cuisiner à la maison. Ils ont le plaisir de partager les recettes avec vous.
Ingrédients pour 6 personnes
- 25 grammes de farine
- 75 grammes de sucre glace
- 40 grammes de poudre d’amandes
- 2 blancs d’œufs
- 70 grammes de beurre
Préparation
- Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d’amandes et ajouter les blancs d’œufs.
- Incorporer le beurre fondu.
- Bien mélanger.
- Répartir la préparation dans des moules et parsemer d’amandes effilées.
- Enfourner 15 minutes à 190 °C.
- Laisser refroidir avant de démouler.