LE QUATRE QUARTS

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

  • 140 g de farine
  • ·        140 g de beurre
  • 140 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
    1/2 paquet de levure chimique

PRÉPARATION :

  • Préchauffez le four th.6 (180°C).
  • Mettez dans une jatte les œufs, battez-les au fouet puis incorporez le sucre en poudre, la farine tamisée, la levure et le beurre fondu.
  • Mélangez bien le tout afin d’obtenir un mélange bien lisse et homogène.
  • Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la pâte.
  • Enfournez environ 40 min.